Sabor natural
Frutas y hortalizas son productos naturales que con el abono orgánico, la tierra y el agua toman sabores de huerta vieja y llenan cada día la cortaera a modo de carga de plaza nueva.
En cada estación la cortaera se llena de forma especial de colores y sabores de huerta. Patatas, rábanos, acelgas, espinacas, lechugas, habas y espárragos, tiñen de verde el suelo frío de invierno y húmedo de primavera. Pimientos, calabacín, calabaza, tomates y berenjenas salpican de verde, naranja, rojo y morado las tablas de la huerta en verano, mientras que tonos de fruta madura de albaricoques, pera, manzana, membrillos y ciruelas, destacan entre la sombra de lindes y madera de árbol junto a la acequia.
Sinfonía de sabor y color de nuestros productos naturales:
No hay comentarios:
Publicar un comentario